sábado, 7 de dezembro de 2013
De boca cheia com o bom humor
o bom humor está ligado à formação de neurotransmissores do "bem estar" e certos alimentos aumenta a produção desses. Veja:
Com uma enorme variedades de alimentos, cientista descobriram que existem alguns que possuem propriedades capazes de afetar o funcionamento do cérebro modificando o humor, desintoxicando o fígado e intestinos e acabando com a irritação e espantando a tristeza.
O segredo está no poder que certos alimentos têm de liberar neurotransmissores, como: dopamina, noradrenalina e serotonina. Essas substâncias são responsáveis por transmitir os impulsos nervosos para o cérebro e causam as sensações de prazer, bem estar, disposição, energia, alegria e vontade de viver”
Para que os neurotransmissores possam funcionar bem é preciso ter cuidado com o excesso de açúcar, cafeína e álcool. Valorize e tenha uma boa saúde com os alimentos que facilitam a limpeza das impurezas do organismo, viva feliz e de bom humor.
Veja abaixo a lista dos seguintes alimentos que contribuem para um bom humor:
Banana: Rica em carboidrato e triptofano, que ajudam na formação da serotonina (hormônio da felicidade), diminui a ansiedade e ajuda a garantir um sono tranqüilo. Ela tem esses poderes por ser rica em carboidratos, potássio, magnésio e biotina. A banana também dá o maior pique porque possui vitamina B6, que produz energia. Mas não exagere, porque a banana por conter muita frutose pode provocar pico glicêmico e até engordar.
Espinafre: contêm potássio, Ácido fólico e vitamina B atuam no sistema nervoso, na formação da serotonina e no combate ao estresse, importantes para o bom funcionamento das células, que auxiliam no combate à depressão. Além disso, estabilizam a pressão e garantem o bom funcionamento do sistema nervoso devido ao magnésio, ao fosfato e às vitaminas A e C e ao complexo B
Ovos: os nutrientes dos ovos que garantem o bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas o complexo B), ácido fólico e acetilcolina. A carência deles pode causar apatia, ansiedade e até perda de memória. Dois ovos por semana é uma porção razoável. A gema também é rica em colina, fundamental para formação e manutenção da memória. Melhora a cognição, a coordenação motora e a sensação de bem-estar.
Alface: Tem efeito calmante,ótima para amenizar a irritação, graças à lactucina presente no talo da planta. O miolo é rico em lítio,que age diretamente no controle da ansiedade e da depressão. Além disso, é rica em fosfato. A falta desse elemento no organismo causa depressão, confusão mental e cansaço. Use e abuse, inclusive no preparo de sucos desintoxicantes, nas saladas cruas e nos chás terapêuticos.
Chocolate: o cacau possui carboidrato, triptofano e magnésio, que estimulam a produção de serotonina no organismo (melhora o humor, além de ajudar no relaxamento). Prefira os tipos meio amargo ou com 70% de teor de cacau, já que esse tipo tem também poder antioxidante.
Laranja: fonte rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B, a laranja é boa para o humor. Previne danos às células nervosas e neurônios e acalma. O cálcio, presente em sua composição, é relaxante muscular e combate o estresse. E essa fruta ainda é energética, hidratante e previne a fadiga. Além dos sucos desintoxicantes, opte também por consumir a laranja em pedaços ou gomos. A laranja é rica em fibras (principalmente a pectina) que são muito benéficas aos intestinos.
Aveia: o cereal contém altas doses em triptofano e aminoácido, bons condutores da liberação da serotonina, substância responsável por produzir sensações agradáveis, como felicidade e bem-estar - aliviando os sintomas de depressão e insônia. Além disso, contém selênio, que colabora para a produção de energia no organismo.
Abacate: rico em beta sitosterol, uma substância que regula o cortisol (hormônio do estresse). Além disso, possui magnésio e fibra, melhorando o funcionamento intestinal, o que também ajuda bastante a manter o bom humor.
